羟自由基清除能力测试盒测定原理

羟自由基清除能力测试盒测定原理

测定意义：羟自由基作用于体内蛋白质、核酸、脂类等生物分子，造成细胞结构和功能受损，进而导致体内代谢紊乱引起疾病。羟自由基清除能力是样品抗氧化能力的重要指标之一，在抗氧化类保健品和药品研究中得到广泛应用。
测定原理：H2O2/ Fe2+ 通过Fenton反应产生羟自由基，将邻二氮菲- Fe2+水溶液中Fe2+氧化为Fe3+ ，导致536nm吸光度下降，样品对536nm吸光度下降速率的抑制程度，反映了样品清除羟自由基的能力。
需自备的仪器和用品：可见分光光度计、恒温水浴锅、1mL玻璃比色皿和蒸馏水。

产品说明： 羟自由基是人体在新陈代谢过程中产生的对生物体毒性强、危害大的一种自由基。它可以使组织中的糖类、 氨基酸、蛋白质、核酸等物质发生氧化，遭受氧化性损伤和破坏，导致细胞坏死或突变。羟自由基清除能力是样 本抗氧化能力的重要指标之一，在抗氧化类保健品和药品研究中得到广泛应用。 H2O2/Fe 2+通过Fenton反应产生羟自由基，将邻二氮菲-Fe 2+水溶液中Fe 2+氧化为Fe 3+，导致536nm的吸光度下降， 样本536nm吸光度下降速率的抑制程度，反映了样本清除羟自由基的能力。
​羟自由基清除能力测试盒测定原理
注意：实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者 增加样本量进行检测。

实验实例： 1、 取 0.1g 肾脏加入 1mL 提取液进行匀浆研磨，取上清后按照测定步骤操作，测得计算：羟自由基清除率 D%= （A 测-A 对）÷（A 空-A 对）×100%=(0.889-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=90.67%。 2、 取 0.1g 稗草叶加入 1mL 提取液进行匀浆研磨，取上清后按照测定步骤操作，测得计算：羟自由基清除率 D%= （A 测-A 对）÷（A 空-A 对）×100%=(0.796-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=78.27%。 3、 取兔血清后按照测定步骤操作，测得计算：羟自由基清除率 D%=（A 测-A 对）÷（A 空-A 对） ×100%=(0.629-0.209)÷(0.959-0.209)×100%=56%。